Pomazánky
7. února 2009 v 8:41 | Boráček
Potřebujeme: 40dkg měkkého salámu,1 majolka,cibule,3 kyselé okurky,2-3 lžíce kečupu,3 lžíce hořčice,2 lžíce oleje,1 lžíce octa,1 kostka cukru.
Salám umeleme(nakrájíme nadrobno).Kečup,hořčici,olej,ocet a cukr povaříme.Potom přidáme majolku a vše promícháme.
TIP:vhodné jako podklad na chlebíčky.
6. února 2009 v 11:10 | Boráček
Potřebujeme: 250g tvarohu,50g másla,2 lžíce mléka,30g křenu,sůl,mletý pepř.
Tvaroh rozmícháme s mlékem,přidáme máslo našleháme.Křen nastrouháme najemno a přidáme do našlehané směsi.Osolíme opepříme,důkladně promícháme.Podáváme s vekou.
3. února 2009 v 12:53 | Boráček
Potřebujeme: 250g škvarků,2 vejce,2 kyselé okury,1 cibule,hořčice,sůl.
Škvarky umeleme na masovém strojku, přidáme natvrdo uvařená a posekaná vejce, najemno nakrájenou cibuli i okurku. Osolíme, ochutíme hořčicí a dobře promícháme.
TIP:- můžeme přidat i česnek podle chuti
-jestli se Vám nechce tak pomelte škvarky, přidejte česnek, sůl podle chuti a našlehejte.
-podávejte s chlebem a čerstvou zeleninou. Výborné (ne moc zdravé).
3. února 2009 v 12:31 | Boráček
Potřebujeme: 60g droždí,60g sádla,1 cibule,50g salámu,6 vajec,,sůl,šálek mléka.
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle,přidáme rozdrobené droždí a nakrájený nebo umletý salám a vše osmahneme.Poté směs zalejeme vejci rozšlehanými v mléce,osolíme a za stáláho míchání necháme srazit.Pomazánku mažeme na chléb a zdobíme čerstvou zeleninou.
TIP: - místo salámu použijeme tavený sýr
- pomazánku můžeme nechat zchladit a poté našlehat.
12. ledna 2009 v 12:19 | Boráček
Potřebujeme: 150g šunky,80g másla,5 lžic smetany,mletá paprika,sůl.
Jemně umletou šunku vmícháme do změkklého másla,postupně přidáme smetanu,trošku mleté papriky,sůl a dobře vyšleháme v lehkou pěnu.Podáváme s pečivem a zeleninou.
5. srpna 2008 v 22:00 | Boráček
Potřebujeme: 300g měkkého tvarohu, 200g jablek, 1 lžíce strouhaného křenu, 2 lžíce kysané smetany, sůl, mletý černý pepř, citronová šťáva.
Postup: tvaroh smícháme s oloupanými nahrubo nastrouhanými jablky. Přidáme kysanou smetanu a křen. Vše osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a dobře promícháme.
24. července 2008 v 11:02 | Boráček
Potřebujeme: 250g nivy, 150g másla.
Postup: nivu nastrouháme na hrubším struhadle, dáme do mísy, přidáme povolené máslo a dobře vyšleháme. Dobré i na chuťovky, které ozdobíme kuličkou hroznového vína a kouskem jádra vlašského ořechu.
4. dubna 2008 v 16:21 | Boráček
Potřebujeme:
250 g pečeného vepřového masa, 2 rajčata, 2 čerstvé papriky, 1 cibule, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce oleje, 1 lžíce ostrého kečupu, 2 stroužky česneku, špetka soli, špetka mletého pepře.
Postup: na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme jemně nasekana rajčata a papriky, osolíme a opepříme. Pod poklicí zvolna dusíme, až se všechna puštěná štáva vydusí. Vmícháme utřetrený česnek, mleté maso, sojovou omáčku a kečup. Ještě krátce prohřejeme a podáváme, nejlépe na topinky nebo s opečenými plátky veky.
4. dubna 2008 v 14:00 | Boráček
Potřebujeme:
100 g hermelínu, 100 g vepřové šunky, 200 g ředkviček, 2 cibule šalotky, i s natí, 2 lžíce másla, 2 lžíce kysané smetany, 1 lžíce sardelové pasty, špetka mletého pepře.
Postup:
hermelín, šunku a ředkvičky hrubě nastrouháme. Vmícháme změklé máslo, kysanou smetanu, sardelovou pastu a nakonec drobně pokrájené cibulky i s natí. Pomazánku dochutíme pepřem.
7. března 2008 v 12:42 | Boráček
Potřebujeme:
4 vejce, 100 g másla, 50 g eidamu, 1 lžíce hořčice, 1 cibulka, sůl, pepř a petrželka.
Postup:
vejce uvařená na tvrdo podélně rozřízněte, vyndejte žloutky a utřete je s máslem. Vmíchejte na kostičky nakrájený sýr, jemně nakrájenou cibulku, hořčici, sůl a pepř. Pak směs navrstvěte do bílků a ozdobte petrželkou.
7. března 2008 v 12:37 | Boráček
Potřebujeme:
250 g měkkého tvarohu, 40 g másla, balíček olomouckých tvarůžků, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1 lžička mleté papriky, 1 mladá cibulka, pažitka a sůl podle chuti.
Postup:
změklé máslo utřete s tvarohem, přidejte vidličkou rozmačkané tvarůžky, jemně nakrájenou cibulku i se zelenou natí, kmí, papriku, sůl a pažitku. Dobře rozmíchejte. Roztírejte na celozrnný chléd či jiné pečivo.
30. ledna 2008 v 14:17 | Boráček
Potřebujeme: 1 balíček tvarohu(250g), 1 žloutek, 100g mrkve, 20g másla, mléko, citrónová šťáva, pažitka, sůl.
Postup:
změklé máslo rozetřeme se solí do pěny, přidáme tvaroh a žloutek, našleháme. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, citrónovou šťávu, drobně nakrájenou pažitku a promícháme. Můžeme zředit trochou mléka.
8. října 2007 v 15:46 | Boráček
Potřebujeme:
60g čerstvého droždí, 6 vajec, 100g salámu, 1 cibule, 2 lžíce oleje, sůl.
Postup:
drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme rozdrobené droždí a osmažíme dorůžova. Vmícháme salám pokrájený na kostičky, lehce je osmahneme, zalijeme vejci rozšlehanými se solí a za stálého míchání je necháme srazit v řidší pomazánku.
8. října 2007 v 15:32 | Boráček
Potřebujeme:
200g strouhaného tvrdého sýra, česnek, 2 lžíce majonézy, 3 lžíce bílého jogurtu, sůl.
Strouhaný sýr promícháme s majonézou, jogurtem a prolisovaným česnekem a podle chuti osolíme.
23. srpna 2007 v 15:55 | Boráček
Potřebujeme:
300g měkkého tučného tvarohu, 200g jablek, 1 lžíce strouhaného křenu, 2 lžíce kysané smetany, sůl, mletý černý pepř, citronová šťáva.
Postup:
Prolisovaný tvaroh smícháme s oloupanými, nahrubo nastrouhanými jablky. Přidáme rozšlehanou kysanou smetanu a křen nastrouhaný najemno. Vše osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a dobře promícháme.
29. července 2007 v 21:56 | Boráček
Potřebujeme:
1 balení krabích tyčinek, 2 lžíce majolky, 2 lžíce bílého jogurtu, sůl, pepř, citrónová šťáva
Postup:
Krabí tyčinky nasekáme a najemno rozdrobíme, přidáme majolku, jogurt, osolíme, opepříme a zakapeme citrónovou šťávou.
27. července 2007 v 20:14 | Boráček
Potřebujeme:
200 g naklíčeného obilia, 0,5 dcl oleja, 5 strúčikov cesnaku, petržlenová vňať a soľ.
Postup:V mixéri rozmixujeme obilie s olejom, soľou a cesnakom. Mixujeme asi 3-5 minút. Natierame na chlieb, ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Zde hledá 