http://boracek-vareni.blog.cz/ cs Potřebujeme: cukr, 2 vejce, ananas, rozinky, 4 lžíce bílého rumu, mletý zázvor, lžíci kukuřičného škrobu, 4 lžíce javorového sirupu, vanilková esence Připravujeme: Předehřejeme troubu na 240 °C, ostrým nožem seřízneme vrchní část ananasu s listy... http://boracek-vareni.blog.cz/1202/ananasovy-kolac http://boracek-vareni.blog.cz/1202/ananasovy-kolac Moučníky Sat, 18 Feb 2012 16:40:22 +0100 Potřebujeme: švestky, 20 lžic polohrubé mouky, 7 lžic krupicového cukru, 10 lžic rozpuštěného zchladlého másla, 10 lžic vlažného mléka, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva drobenka: 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce cukru, 4 lžíce másla Připravujeme... http://boracek-vareni.blog.cz/1109/svestkovy-kolac http://boracek-vareni.blog.cz/1109/svestkovy-kolac Moučníky Sat, 10 Sep 2011 12:20:03 +0200 Potřebujeme: 1 kg vepřového bůčku bez kosti a kůže, 7 stroužků česneku, lžička mletého kmínu, šťáva z půlky citronu, 4 lžíce olivového olej, lžičky tymiánu, 1 dl černého piva, sůl, špetka citronového pepře, 3 snítky šalvěje, 3 snítky majoránky... http://boracek-vareni.blog.cz/1107/grilovany-bucek http://boracek-vareni.blog.cz/1107/grilovany-bucek Grilování Fri, 22 Jul 2011 12:03:00 +0200 Potřebujeme: 4 větší brambory, zeleninu (mrkev, petržel, celer), kmín, majoránka (asi půl lžíce), houby, česnek Připravujeme: Brambory nakrájíme na kostky a dáme je vařit do osolené vody, přidáme zeleninu, kmín, majoránku a houby. Když jsou... http://boracek-vareni.blog.cz/1107/bramboracka http://boracek-vareni.blog.cz/1107/bramboracka Polévky Thu, 21 Jul 2011 11:58:00 +0200 Potřebujeme: Piškot: 4 vejce, 160g cukru, 1 vanil.cukr, 150g polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva, citrónová kůra Krém: krém v prášku z vaječného likéru, 250ml mléka, 80g másla, 250g rybízu Připravujeme: Žloutky šleháme s cukrem, přidáme... http://boracek-vareni.blog.cz/1107/rybizove-rezy http://boracek-vareni.blog.cz/1107/rybizove-rezy Moučníky Wed, 20 Jul 2011 11:39:07 +0200 Potřebujeme: 50 g uzeného lososa, 3 natvrdo vařená vejce, 100 g másla, 1 cibule, citron.šťáva, 2 lžíce mléka, sůl Připravujeme: Máslo utřeme do pěny, přidáme nastrouhaná vejce, lososa, cibuli, mléko, citron, šťávu a sůl. Vše důkladně mícháme. http://boracek-vareni.blog.cz/1106/lososova-pomazanka http://boracek-vareni.blog.cz/1106/lososova-pomazanka Pomazánky Thu, 30 Jun 2011 17:40:00 +0200 Potřebujeme: 10 dkg zelených paprik, 20 dkg čerstvých hub, 2 vejce, cibuli, olej , kmín, sůl Přpravujeme: Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby a na proužky... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/dusene-papriky-s-houbami http://boracek-vareni.blog.cz/1106/dusene-papriky-s-houbami Výměna ikonek Wed, 29 Jun 2011 17:52:00 +0200 Potřebujeme: 1 čerrvená cibule, 1 žlutá cibule, 2 jarní cibulky, 1 jablko, 100 g taveného sýra, 200 g pomazánkového másla Připravujeme: Všechny druhy cibule nakrájíme nadrobno a smícháme s postrouhaným jablkem, pomazánkovým máslem a taveným sýrem... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/cibulova-pomazanka http://boracek-vareni.blog.cz/1106/cibulova-pomazanka Pomazánky Wed, 29 Jun 2011 17:37:00 +0200 Potřebujeme: 1 malý celer, 70 g šunkového salámu, 100 g cihly, 2 kyselé okurky, sůl, pepř, majolka Připravujeme: Celer, salám, sýr a okurky nastrouháme najemno, osolíme, opepříme a promícháme s majolkou. http://boracek-vareni.blog.cz/1106/celerova-pomazanka http://boracek-vareni.blog.cz/1106/celerova-pomazanka Pomazánky Tue, 28 Jun 2011 17:23:24 +0200 Potřebujeme: 1 větší mrkev, 100 g celeru, 2 cibule, 1 lžička kari, 4 hrnky drůbežího vývaru, 1/2 jablka, 1/2 hrnku drůbežího masa(nebo šunky), tymián,, 100 ml sladké smetany, hladká mouka, tak 2 hrstě rýže, pažitka, olej, sůl. Přpravujeme: Na... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/anglicka-kari-polevka http://boracek-vareni.blog.cz/1106/anglicka-kari-polevka Polévky Tue, 28 Jun 2011 17:03:28 +0200 Potřebujeme: 2 hrnky čerstvých meduňkových lístků, 1 a 1/2 hrnku mléka, 1 a 1/2 hrnku šlehačky, 3/4 hrnku cukru, 6 žloutků, špetka soli Piřpravujeme: Meduňkové listy ohřejeme s mlékem, 1/2 hrnkem šlehačky a cukrem. Necháme hodinu odležet. Poté... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/medunkova-zmrzlina http://boracek-vareni.blog.cz/1106/medunkova-zmrzlina Moučníky Tue, 28 Jun 2011 16:59:30 +0200 Potřebujeme: 1 kg mrkve, 1 cibule, trocha mouky, trocha cukru,sůl. Připravujeme: Nastrouháme mrkev, ale před tím ji očistíme. V kastrolku dáme usmažit cibuli a pak na to dáme nastrouhanou mrkev, chvíli dusíme, pak zalijeme vývarem nebo vodou a... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/dusena-mrkev http://boracek-vareni.blog.cz/1106/dusena-mrkev Omáčky Sat, 25 Jun 2011 18:33:00 +0200 Potřebujeme: Toastový chléb 4 plátky, banán 1 ks, hořká čokoláda 1 tabulka (může být i mléčná), máslo na potření, moučkový cukr na posypání Připravujeme: Oloupeme banán a nakrájíme ho na kolečka cca 0,5cm. Čokoládu rozlámeme na jednotlivé dílky... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/cokolado-bananove-toasty http://boracek-vareni.blog.cz/1106/cokolado-bananove-toasty Sladká jídla Sat, 25 Jun 2011 17:39:00 +0200 Potřebujeme: 5 jablek, 2 rajčata, malá salátová okurka, šťáva z 1 citronu, 1/4 l kysané smetany. Připravujeme: Jablka a okurku nakrájíme na kostičky, rajčata na plátky. Vložíme do mísy, pokapeme citronovou šťávou a zalijeme smetanou. Nakonec... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/jablecny-salat-se-zeleninou http://boracek-vareni.blog.cz/1106/jablecny-salat-se-zeleninou Saláty Sat, 25 Jun 2011 15:17:00 +0200 Potřebujeme: 1 hlava z kapra a rybí vnitřnosti, 6 dl vody, sůl, 1 hrnek nastrouhané kořenové zeleniny, 2 lžíce dětské krupičky, 1 lžíce másla nebo smetany. Přirpavujeme: Očištěnou rybí hlavu a vnitřnosti vložíme do studené vody, osolíme, uvedeme... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/dietni-rybi-polevka http://boracek-vareni.blog.cz/1106/dietni-rybi-polevka Dietní jídla Fri, 24 Jun 2011 16:12:00 +0200 Potřebujeme: /2 kg hub, kmín, sůl, trocha pepře, 1 cibule, 50 g másla nebo tuku. Připravujeme: Na úpravu se hodí všechny druhy jedlých hub. Houby nejprve očistíme od nečistot z lesa, opereme a rozkrájíme na menší kousky. Poté na másle pak zpěníme... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/duseni-houby http://boracek-vareni.blog.cz/1106/duseni-houby Minutky Fri, 24 Jun 2011 14:02:00 +0200 Potřebujeme: 3 vejce, 250 g moučkového cukru, 180 hrubé mouky, 70 g másla a jahody na posypání. Připravujeme: Musíme žloutky a polovinu cukru utřít do pěny. Poté z bílků udělat sníh, přidáme polovinu cukru a velmi zlehka zamícháme. Mouku... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/jahodovy-kolac http://boracek-vareni.blog.cz/1106/jahodovy-kolac Sladká jídla Thu, 23 Jun 2011 20:56:01 +0200 Potřebujeme: 250 g moučkového cukru, 250 g tvarohu, 120g másla, 350 g polohrubé mouky, 3 vejce, prášek do pečiva, sklenička vlažného mléka, rozinky. Připravujeme: Žloutky, tvaroh, cukr, máslo utřeme, přidáme mouku smíchanou s práškem, rozinky a... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/babovka-z-tvarohu http://boracek-vareni.blog.cz/1106/babovka-z-tvarohu Moučníky Thu, 23 Jun 2011 20:48:23 +0200 Potřebujeme: 300 g hladké mouky, špetka soli, 500 ml mléka, 1 lžíce krystalového cukru, 1 vejce, 1 lžíce rumu, 20 g čerstvého droždí, olej na smažení Připravujeme: Do trochy vlažného mléka nasypeme cukr a rozdrobíme kvasnice. Poté přikryjeme a v... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/kynute-livance http://boracek-vareni.blog.cz/1106/kynute-livance Sladká jídla Tue, 21 Jun 2011 19:58:00 +0200 Potřebujeme: 250 g uvařených drobnějších těstovin, 250 g krabích tyčinek, 150 g očištěných ředkviček, 5 velkých listů hlávkového salátu, 100 g majonézy Připravujeme: Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Rozmražené krabí tyčinky a ředkvičky... http://boracek-vareni.blog.cz/1106/testovinovy-salat http://boracek-vareni.blog.cz/1106/testovinovy-salat Saláty Mon, 20 Jun 2011 18:53:24 +0200