Potřebujeme: Piškot: 4 vejce, 160g cukru, 1 vanil.cukr, 150g polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva, citrónová kůra
Krém: krém v prášku z vaječného likéru, 250ml mléka, 80g másla, 250g rybízu
Krém: krém v prášku z vaječného likéru, 250ml mléka, 80g másla, 250g rybízu
Připravujeme: Žloutky šleháme s cukrem, přidáme nastrouhanou citr. kůru, vanil.cukr a střídavě našlehaný sníh z bílků a mouku. Poté pečeme na vymazaném a vysypaném plechu přibližně na 180°C asi 15 minut. Krém ušleháme s mlékem,přidáme máslo a došleháme. Do krému přidáme rybíz a natřeme na upečený piškot. Nakonec ozdobime kuličkama rybízu. Necháme vychladit.
