Kynuté lívance

21. června 2011 v 19:58 | Kačenka Boráčková |  Sladká jídla
Potřebujeme: 300 g hladké mouky, špetka soli, 500 ml mléka, 1 lžíce krystalového cukru, 1 vejce, 1 lžíce rumu, 20 g čerstvého droždí, olej na smažení

Připravujeme: Do trochy vlažného mléka nasypeme cukr a rozdrobíme kvasnice. Poté přikryjeme a v teple necháme vzejít.
Do mísy nasypeme mouku, osolíme, přidáme vejce, rum, zbytek mléka, kvásek a rozmícháme na hladké těsto. Pod utěrkou necháme nakynout, než viditelně zvětší objem přibližně 30-45 minut. Rozpálenou pánev lehce potřeme olejem a naléváme naběračkou těsto. Rozetřeme na požadovanou velikost a z obou stran opečeme. Hotové amolety plníme podle zvyklostí (džemem, ochuceným tvarohem a libovolně ozdobíme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Co připravujete nejraději?

Polévky 16.1% (880)
Omáčky 9.4% (513)
Buchty a koláče 39.8% (2168)
Saláty 11.2% (613)
Pečené maso 12.5% (683)
Bezmasá jídla 10.9% (597)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama