Potřebujeme: 300 g hladké mouky, špetka soli, 500 ml mléka, 1 lžíce krystalového cukru, 1 vejce, 1 lžíce rumu, 20 g čerstvého droždí, olej na smažení
Připravujeme: Do trochy vlažného mléka nasypeme cukr a rozdrobíme kvasnice. Poté přikryjeme a v teple necháme vzejít.
Do mísy nasypeme mouku, osolíme, přidáme vejce, rum, zbytek mléka, kvásek a rozmícháme na hladké těsto. Pod utěrkou necháme nakynout, než viditelně zvětší objem přibližně 30-45 minut. Rozpálenou pánev lehce potřeme olejem a naléváme naběračkou těsto. Rozetřeme na požadovanou velikost a z obou stran opečeme. Hotové amolety plníme podle zvyklostí (džemem, ochuceným tvarohem a libovolně ozdobíme.
Do mísy nasypeme mouku, osolíme, přidáme vejce, rum, zbytek mléka, kvásek a rozmícháme na hladké těsto. Pod utěrkou necháme nakynout, než viditelně zvětší objem přibližně 30-45 minut. Rozpálenou pánev lehce potřeme olejem a naléváme naběračkou těsto. Rozetřeme na požadovanou velikost a z obou stran opečeme. Hotové amolety plníme podle zvyklostí (džemem, ochuceným tvarohem a libovolně ozdobíme.
Zde hledá 