Potřebujeme: 250 g másla nebo Hery, 250 g jemného krystalového cukru, 250 g polohrubé mouky, 250 g hodně zralých rozmixovaných banánů, 4 vejce,1 pečivový prášek, 1 vanilkový cukr
Připravujeme: Rozehřejeme troubu. Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Utřeme tuk s cukrem, vmícháme žloutky. Poté přidáme rozmixované banány a střídavě mouku, smíchanou s práškem do pečiva a vanilkou, nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Vlijeme do bábovkové formy, pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 45 minut.
