Potřebujeme: 400 g vepřového libového masa, hladká mouka, 1 lžíce koření gyros, 1 lžíce oleje, máslo, 2 cibule, 2 papriky, slanina, 2 rajčata, 1 citro, sůl
Připravujeme: Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením, promícháme s olejem a necháme půl hodiny odpočinout. Na jehlu navlékáme střídavě maso, cibuli, slaninu, kousky papriky. Jemně poprášíme moukou a opékáme v rozpáleném oleji. Poté do výpeku vložíme nakrájená rajčata a podusíme je. Jehly přeléváme podušenými rajčaty, zdobíme plátkem citronu a podáváme s rýží nebo bramborami.
Zde hledá 
