Chilli guláš

9. dubna 2010 v 17:45 | Kačenka Boráčková |  Omáčky
Potřebujeme:4 cibule,olej na smažení,špetka soli,půl lžičky chilli koření,1 lžička mletého zázvoru,500g vepřového masa bez kosti,1 lžíce citronové šťávy,1 lžička drceného kmínu,2 stroužky česneku,olej na smažení
Připravujeme:Oloupeme cibuli,nakrájíme nahrubo a česnek nasekáme na plátky.Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli a česnek dozlatova.Poté přidáme chilli koření,kmín a zázvor.Maso nakrájíme na kostky,dáme do pánve,opepříme,osolíme a restujeme do vysmahnutí tuku.Když je maso opečené dohněda,zalejeme ho trochu horké vody,přiděláme pokličku a dusíme doměkka.Před podáváním pokrmu dochutíme citronovou šťávou.



 
Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Co připravujete nejraději?

Polévky 15.8% (835)
Omáčky 9.4% (495)
Buchty a koláče 40.4% (2141)
Saláty 11.2% (594)
Pečené maso 12.5% (660)
Bezmasá jídla 10.7% (569)