Zelné taštičky

2. února 2009 v 12:02 | Boráček |  Těstoviny / rýže
Potřebujeme: 150g polohrubé mouky,5 vařených brambor,1 vejce,sůl
Náplň: 200g hlávkového zelí,4 lžíce oleje,1větší cibule,sůl.


Z mouky,nastrouhaných vařených brambor,vejce a soli připravíme těsto.Rozválíme ho a vykrajujeme dvoudecilitrovou skleničkou kolečka,která plníme takto připravenou náplní:cibuli drobně nasekáme a podusíme na oleji.Přidáme na nudličky nakrájené zelí,osolíme a dusíme doměkka.
Zchladlým zelím plníme,přehneme a při kraji stiskneme,aby se těsto spojilo.Taštičky uvaříme v osolené vodě.
TIP: na talíři můžeme taštičky posypat opraženou strouhankou a polít rozpuštěným máslem.


Drátěný program                                                                       www.sumperske.info
 


Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Co připravujete nejraději?

Polévky 15.8% (835)
Omáčky 9.4% (495)
Buchty a koláče 40.4% (2141)
Saláty 11.2% (594)
Pečené maso 12.5% (660)
Bezmasá jídla 10.7% (569)