Potřebujeme: 21g droždí,1/8 vlažného mléka,250g polohrubé mouky,2 lžíce cukru,špetka soli,1 vejce(a žloutek na potření),125g povoleného másla,čokoláda.
Droždí rozmícháme s mlékem,vmícháme 2 lžíce mouky,2 lžíce cukru a necháme vzejít.Pak přidáme mouku,sůl,vejce,lžíci másla a vypracujeme hladké těsto,které necháme při pokojové teplotě asi 2 hodiny kynout.Poté těsto prohněteme a zapracujeme zbývající máslo.Necháme odpočinout,vyválíme obdélníkový plát,nakrájíme 12 stejně velkých čtverců(obdélníků nebo trojúhelníků),poklademe nastrouhanou nebo nasekanou čokoládou a srolujeme.Položíme švem dolů na vymazaný plech,necháme vykynout,potřeme žloutkem rozkvedlaným s trochou vody a upečeme v předehřáté troubě na 200°C 15 minut.
Zde hledá 
