Potřebujeme:
300g sterilovaného zelí, 250g hladké mouky, 40g droždí, 2 vejce, 400ml mléka, 20g cukru,
100ml oleje, sůl, provensálské koření.
Postup:
do vlažného mléka vsypeme cukr, přidáme ušlehaná vejce a droždí. Necháme rozpustit a nakynout, pak přidáme hladkou mouku, koření a sůl. Ze směsi metlou vyšleháme hladké těsto, které zahustíme sekaným okapaným zelím. Smažíme na vymazaném lívanečníku dokřupava.
