Zelňačka

28. prosince 2006 v 20:56 | Boráček |  Polévky
Potřebujeme:
500g kyselého zelí, vodu, houby sušené nebo naložené v soli, 2,5 dl kyselé smetany, hladkou mouku, sůl, klobásku nebo kousek salámu, cibule.
Příprava:
Pokrájené kyselé zelí povaříme s nakrájenými houbami a cibulí. Při vaření přidáme klasické koření sůl, pepř, bobkový list a přidáme nakrájenou klobásku. Též můžeme přidat kousky oloupaných brambor a 1 vejce. Po změknutí zelí zahustíme polévku kyselou smetanou do které jsme přidali hladkou mouku a řádně promíchali .Pak už jen polévku za stálého míchání převaříme a dochutíme solí.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Co připravujete nejraději?

Polévky 16.1% (880)
Omáčky 9.4% (513)
Buchty a koláče 39.7% (2168)
Saláty 11.2% (613)
Pečené maso 12.5% (683)
Bezmasá jídla 11% (598)

Aktuální články

Reklama