Potřebujeme:
500g vepřového boku, 200g tvrdého sýru, 2dl mléka, 2 vejce, sůl, pepř, 2polisované stroužky česneku, malou na kostičky pokrájenou cibuli, trochu hladké mouky a strouhanky.
Příprava:
S uvedených věcí připravíme hustou směs, kterou necháme 3 až 4 hodiny odležet v ledničce. Potom z kousků směsy uplácáme malé řízečky které ještě obalíme ve strouhance a osmažíme na rozehřáté pánvičce s olejem. Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Zde hledá 